UNE-EN 1139:1995

Norma: UNE-EN 1139:1995

Título de la norma: Zumos de frutas y hortalizas. Determinación enzimática del contenido en ácido D-isocítrico. Método espectrométrico NADPH.

Título en inglés: FRUIT AND VEGETABLE JUICES. ENZYMATIC DETERMINATION OF D-ISOCITRIC ACID CONTENT. NADPH SPECTROMETRIC METHOD.

Título en francés: JUS DE FRUITS ET DE LÉGUMES. DOSAGE ENZYMATIQUE DE L’ACIDE D-ISOCITRIQUE, MÉTHODE SPECTROMÉTRIQUE PAR LE NADPH.

Fecha de edición: 1995-12-30

ICS: CTN 34 – PRODUCTOS ALIMENTARIOS

Comité:

Equivalencias:

 

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