UNE-EN ISO 11747:2012

Norma: UNE-EN ISO 11747:2012

Título de la norma: Arroz. Determinación de la resistencia de los granos de arroz a la extrusión tras la cocción. (ISO 11747:2012).

Título en inglés: Rice – Determination of rice kernel resistance to extrusion after cooking (ISO 11747:2012)

Título en francés: Riz – Détermination de la résistance à l’extrusion des grains de riz après cuisson (ISO 11747:2012)

Fecha de edición: 2012-11-21

ICS: 67.060 / Cereales, leguminosas y productos derivados

Comité: CTN 34 – PRODUCTOS ALIMENTARIOS

Equivalencias: EN ISO 11747:2012 – Idéntico ISO 11747:2012 – Idéntico

 

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