UNE-EN ISO 11816-2:2017

Caracteristicas principales

Número de norma

UNE-EN ISO 11816-2:2017

Título de la norma

Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: Método fluorimétrico para queso. (ISO 11816-2:2016).

Título en inglés

Milk and milk products – Determination of alkaline phosphatase activity – Part 2: Fluorimetric method for cheese (ISO 11816-2:2016)

Título en francés

Lait et produits laitiers – Détermination de l’activité de la phosphatase alcaline – Partie 2: Méthode fluorimétrique pour le fromage (ISO 11816-2:2016)

Información adicional

Fecha de edición

2017-03-08

ICS

67.050 / Métodos generales de análisis y de ensayo de productos alimenticios

Comité

67.100.30 / Queso

Equivalencias

CTN 34 – PRODUCTOS ALIMENTARIOS

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