UNE-EN ISO 23275-1:2009

Norma: UNE-EN ISO 23275-1:2009

Título de la norma: Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Equivalentes de mantequilla de cacao en mantequilla de cacao y tabletas de chocolate. Parte 1: Determinación de la presencia de equivalentes de mantequilla de cacao (ISO 23275-1:2006)

Título en inglés: Animal and vegetable fats and oils – Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate – Part 1: Determination of the presence of cocoa butter equivalents (ISO 23275-1:2006)

Título en francés: Corps gras d’origines animale et végétale – Équivalents au beurre de cacao dans le beurre de cacao et dans le chocolat de ménage – Partie 1: Détermination de la présence d’équivalents au beurre de cacao (ISO 23275-1:2006)

Fecha de edición: 2009-07-01

ICS: 67.190 / Chocolate

Comité: 67.200.10 / Aceites y grasas de origen animal y vegetal

Equivalencias: CTN 34 – PRODUCTOS ALIMENTARIOS

 

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